Java Edition Minecraft требует значительного количества RAM. Для сервера с 5-10 игроками и базовыми плагинами выделите 4 GB RAM, для 20-30 игроков - 8 GB, для крупных серверов с 50+ игроками и тяжелыми модпаками - 16 GB и выше. Вместе с ОС и Java-процессом оставляйте 1-2 GB для системы.
Процессор важен для Minecraft: однопоточная производительность влияет на TPS (ticks per second). Серверы с Ryzen или Xeon последних поколений обеспечивают лучший TPS чем старые Xeon E5. Для Paper/Purpur-серверов с оптимизациями хватает 2-4 vCPU для 20-30 игроков.
SSD обязателен - чанки читаются и записываются постоянно, механический диск вызывает lag spikes при генерации новых чанков. NVMe SSD на VPS Anubiz Host обеспечивает быструю загрузку мира и отзывчивость сервера даже при активном строительстве нескольких игроков одновременно.